قهوه اتیوپی اسپشالیتی ETHIOPIA GUJI

شناسه محصول: N/A دسته بندی: Tags , , , ,

115,000 تومان

طعم‌یادهای گلی، چای سیاه، میوه‌های هسته‌دار از جمله یادآورهای طعمی این خاستگاه هستند.

وزن:250 گرم

پاک کردن

توضیحات

خوش‌نامی قهوه اتیوپی در سپهر صنعت جهانی قهوه، حاصل دهه‌ها تلاش و تحقیقات کشاورزی روی این محصول استراتژیک است. برشته‌کاری نیست که گوشه‌چشمی به این خاستگاه محبوب نداشته باشد. طعم‌یادهای میوه‌های هسته‌دار (به‌طور خاص زردآلو و هلو) و نیز میوه‌های خشک از بارزترین یادآورهای طعمی قهوه‌هایی از مناطق خاصی از اتیوپی به‌شمار می‌آیند. کشت قهوه در اتیوپی به‌طور کلی در چهار نوع منطقه‌ی جنگلی، نیمه‌جنگلی، باغی و مزرعه انجام می‌شود.

از مهم‌ترین مناطق کشت قهوه در اتیوپی به سیدامو، یرگاشف،‌ هرار، لیمو، گیمبی و لِکِمپتی می‌توان اشاره کرد. زیرگونه‌های وحشی و متنوع دانه قهوه اتیوپی به‌ طور طبیعی شکل گرفته‌اند و این باعث سازگاری آن‌ها با محیط شده است. همین مساله بسیاری از قهوه‌های مناطق مختلف اتیوپی را از آفت‌کش‌ها و کود و سموم شیمیایی بی‌نیاز کرده و عرضه‌ی آن به شکل محصول ارگانیک را امکان‌پذیر می‌سازد.

قهوه‌ای که در حال مطالعه آن هستید یعنی دانه قهوه اسپشالیتی اتیوپی در ارتفاع 2100 متر از سطح دریا کشت شده و ما آن را به سبد محصولات خود اضافه کرده‌ایم. طعم‌یادهای گلی، چای سیاه، میوه‌های هسته‌دار از جمله یادآورهای طعمی این خاستگاه هستند. در حالی‌که قهوه‌های اتیوپی چندان به تن‌واری (BODY) مرغوب‌شان شهره نیستند، ویژگی بارز این قهوه‌ تن‌واری مخملی و شربت مانند آن است .

برای آشنا شدن با انواع روش دم کردن قهوه مقاله زیر را مطالعه کنید:

دم کردن قهوه خانگی با 7 روش متفاوت

اطلاعات بیشتر

اطلاعات بیشتر

وزن

محصولات مرتبط

بررسی های محصول

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “قهوه اتیوپی اسپشالیتی ETHIOPIA GUJI”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *