دمنوش گل‌ گاوزبان به دلیل دارا بودن مقادیر چشمگیر پتاسیم و کلسیم بسیار ادرارآور بوده و با تحریک بدن، تبادلات سلولی را تنظیم و سیستم اعصاب را آرام و برای درمان ناراحتی‌های اعصاب به کار می‌رود.

دمنوش گل گاو زبان علاوه بر خواص درمانی فوق تصفیه‌کننده‌خون، ضداسپاسم، محرک غدد آدرنال، مقوی قلب و عروق، نرم‌کننده مجاری تنفسی، خلط‌ آور، شیرافزا و مسهل است.
دمنوش گل گاو زبان به همراه سنبل‌الطیب و لیموعمانی یک نوشیدنی نشاط‌آور و آرام‌بخش است که استفاده از آن به جای چای و قهوه در مجالس عزاداری برای ایجاد آرامش درونی توصیه می‌شود.

تقویت‌کننده قلب و اعصاب
نشاط آور و آرامبخش
باز و شاداب کردن رنگ چهره
کمک به درمان درد‌های ناشی از سنگ کلیه و دفع سنگ مثانه
کاهش شدت سرطان پانکراس (به دلیل دارا بودن آنتی اکسیئان و خواص ضد التهابی
همراه با عسل به بهبود تنگی نفس، آسم خفیف و سرفه‌های خشک کمک می‌کند.
کمک به بهبود بیماری‌های سوداوی، وسواس و خفقان
برای تهیه دمنوش یک قاشق غذاخوری به ازای هر فنجان گیاه خشک شده را در یک لیوان آب جوش (130 میلی لیتر) بریزید و چند دقیقه دور از حرارت مستقیم قرار دهید تا دم بکشد؛ سپس آن را از صافی رد کرده و میل کنید. اگر مایل به استفاده این محصول بصورت سرد هستید دو قطعه یخ در آن قرار داده و منتظر باشید تا سرد بشود و سپس میل کنید.